Allt på grund av ett mjölkpaket

Ni vet de där dagarna när man vaknar och vet att det inte finns något alls man måste göra, men sen slutar det med att man egentligen skulle ha gått och lagt sig för 1 timme sedan, men istället skriver man ett blogginlägg. Okej, nej kanske inte, men så är det i alla fall för mig idag. 

Jag hade egentligen inget alls på schemat, men sen hittade jag ett 1,5-liters mjölkpaket som gick ut för 4 dagar sedan, oöppnat, i vårt kylskåp(!). Vem har ens köpt det? Vi förbrukar ungefär 1 dl mjölk i veckan så det kändes orimligt att den stod där. 

Hur som helst tänkte jag att den skulle förbrukas på något sätt. Inget matsvinn här inte! Då tog jag mig en promenad till Coop, 3 km bort och 3 km hem, bara för att köpa 3 paket jäst. Bra tidsfördriv. Samtidigt lyssnade jag på Harry Potter. 

Väl hemma bakade jag både bröd (med bland annat fiberhavregryn, linfrön, havrekross, och mjölk såklart) och kanel- och kardemummabullar. Jag testade dessutom att göra hälften av bullarna i långpanna, eftersom det skulle bevara saftigheten bättre. 
 



Vanliga bullar är så otroligt mycket snyggare, men långpannebullarna blev faktiskt godare. Allt har sin charm. 😋

Medan degarna jäste i omgångar gick jag ut i det fina vädret och tog ordning på de spretiga plantorna i växthuset. 

Tänk vad fint om man slapp ha ett växthus över sina vackra plantor. ☺️

Att ett enda gurkfrö kan bilda en sån här stor härva. Wow typ. Gynnsam sommar verkligen (eller var det marsvinsträcket i botten som gjorde susen?). 


Mina kära flower sprout har verkligen växt bra, men det är något som fattas. Inte förrän nu har dessa små små sprouts bildats. Kan det helt enkelt vara så att tålamodet är det som fattas? 

Paprikaplantan som jag köpte på torget i maj var tjockare än en gammal femma var rund. Som ett litet träd. 

Den hade en enorm rot den där paprikaplantan. 🙆‍♀️

Sista störpurpurbönorna. Nu åkte den torra sönderkylda plantan ned under jorden. Jag grävde ned den alltså. Jag hoppas den hinner tillföra sin näring till jorden innan nästa år. Kompostera, kompostera! 💞

Jag fick höra att man bör bädda ned sina plantor över vintern. Vad täcker man då över med, tänkte jag först. Inga problem, tänkte jag sen. Jag tog helt enkelt marsvinens nedtrampade halm och hö (som de vägrar äta, trots höbristen) och lade det runt plantorna. Det blir både näringstillförsel och värme. Jag får erkänna att det luktade lite stall där efter ett tag. Tur att maten ska tillagas. 

Även kålen fick bäddas ned så långt materialet räckte. 

Hälsningar från mig i Kållandet. (Jag måste verkligen lyckas bättre med grönkålen nästa år.. Den är så liten.)







Slutsats 2 - gurka

Årets gurkplanta har verkligen växt jättebra och vi har skördat säkert 15 gurkor och massor hänger kvar. Dels tror jag den gynnsamma skörden beror på det varma vädret och dels på att plantan stod i ny jord blandat med (soon-to-be) marsvinsbajskompost.


God, grön gurka 😁

Jag satte fröna redan i mars och fick då höra att det var aaalldeles för tidigt, men icke då. I år när sommaren blev varm så tidigt var det bara bra att plantorna hade hunnit växa till sig. 

Starka och fina i början på april. 
Till nästa år måste jag komma ihåg att inte sätta ut plantan för tidigt (som 20 april). I år satte jag ut två plantor innan värmen kommit och de båda frös på natten och brändes av solen på dagen. Att de brändes av solen berodde på plastväxthuset som satt över. Dessa plantor mådde inte jättebra, så de fick flytta ut och göra plats för en annan planta som stått inne ända till 12 maj. Nästa år får jag dock anpassa mig till vädret, kanske är det inte lika varmt i maj och utplanteringen får ske senare. 

Sååå många fina blommor, jag blir helt kär! 😍


Såhär fin hann gurkan bli innan jag satte ut den den 12 maj. 

När andra plantan planterats satte jag även upp en gardin som skydd mot solen. Det gjorde att solen inte brände direkt på plantan och bladen blev aldrig bruna som de blivit på de tidigare plantorna. 

Detta är de två sorter jag tänker sätta 2019. 2018 var det impactas slanggurka jag satte och det var ett mycket bra val eftersom plantan brett ut sig i hela växthuset och levererade massor gurkor. Å andra sidan vill jag gärna ha lite längre gurkor samtidigt som det är kul att testa en ny sort. Därför testat jag även den vänstra sorten. 

Tack för mig! 😊 //Julia 



Varför jag odlar vad jag odlar, och vart tar blasten vägen?

En tanke slog mig idag. Det är nog många som inte vet hur det egentligen ser ut när grönsaker blir till. För bara ett år sedan visste jag nog inte själv hur en broccoli blev till, och jag visste garanterat inte att broccolin vi köper i affären bara är en liten del av hela plantan. Sedan jag själv började odla broccoli har jag förstått att själva broccolibuketten bara är en smaskig bonus. Det är lite som vaniljkrämen i wienerbrödet. Den är väldigt mycket godare än resten, men finns inte lika mycket av. 
 
 
Jag undrar vart all denna nyttiga, ätbara och goda blast tar vägen från odlingen till butiken. Kan det vara så att kunderna inte vill köpa blasten "för det är väl inget man äter?", eller är problemet att försäljarna tror att kunderna inte vill ha det? Det blir som en ond spiral. Kunderna tror inte att blasten är ätbar och köper den därför inte. Samtidigt tror butiken att kunderna inte vill ha blasten, och därför säljer de den inte. 
 
Om jag hade hittat broccoliblast i butiken hade det garanterat köpts och slunkit ned i en gryta eller blivit stuvat. Annars vet jag 3 marsvin här hemma som blivit väldigt glada för den blast som blir över när vi äter det (faktiskt) mindre nyttiga broccoliträdet. 
 
På tal om nyttigt förresten... Gurka är inte så nyttigt ur min synvinkel, men det är ju inte heller onyttigt. Dessutom är det väldigt gott. Vi odlare måste ju odla oss någon sorts godis ändå. Jag odlar mina gurkor, mamma snöar in på hallon av tidigt eller sen och god eller vacker sort och pappa går till ica och köper bananer.
 
 
Paprikorna jag satte själv i år har inte kommit så långt ännu. En enda av plantorna har äntligen fått sina första blommor, vilka inte har slagit ut än. Som tur var hittade jag ju en planta på torget  och fick en av mamma (som jag skrev om här). Dessa två har fullständigt tagit över i växthuset nu och när jag räknade fick jag det till totalt 29 paprikor. 😃
Den där skylten där det står "gul paprika F1" är kvar från när min egna planta stog där. Den plantan sitter dock i en egen kruka numera och står längs tegelväggen på altanen. Där får den väldigt mycket värme i dessa varma tider, till och med så mycket att bladen skumpnat och gått av. Tegelväggen blir riktigt varm när solen lyser på den. 
 
Och ifall du undrar var jag sitter när jag skriver de här blogginläggen så varierar det väldigt mycket. Ibland ligger jag i gräset bredvid marsvinen som betar (som i det här inlägget), ibland sitter jag i soffan klockan 00.14 när hjärnan sprudlar av skrivglädje, ibland sitter jag på altanen, ibland i min säng och idag sitter jag på trappan.
 
Det är bra att ha skugga på datorn, men samtidigt vill jag vara lite i solen.

Första riktiga skörden

Kål går egentligen att skörda från att de första bladen kommer upp. Därför är det lite svårt att säga när den första skörden äger rum. Med gurkan är det däremot lättare. Antingen finns den där eller så finns de inte.
 
Det är lite svårt att veta när det är dags att skörda, tycker jag. Gurkan ser ju god ut redan här, men jag skulle gärna vänta några dagar med chans på en större gurka. Dock finns risken att den blir besk och träig, så det är lika bra att ta den i tid! Det vill säga: NU!
 
Jag satte ganska många av våra gamla rädisfrön. Tyvärr var det bara några som grodde. De blev å andra sidan jättefina! Det där bakom rädisan är inte all blast utan kål. 😁
 
Såhär fin var gurkan inuti och den var lika god som den ser ut. 😋 Jag har alltid älskat gurka. När jag var mindre och vi hade drösvis med gurkor i växthuset hände det ofta att jag åt upp en hel del av dem. Andra barn åt glass och jag gick runt med en halv gurka i handen. Ja, typ så. (Fast jag åt en hel del glass jag med). 
 
Jag minns särskilt ett år när våra gurkor blev väldigt beska och torra i skalet, troligen för att vi vattnat för dåligt. Min mormor var på besök och vi serverade av gurkan. Vi sade att den var lite besk, men hon sa att "nej, nej". Hur som helst såg jag allt när hon i smyg kastade ned den på gräset. 😄😘
 
Mums mums! Från vänster ser du grönkål, broccoliblad och svartkål. Jag tycker att en så stor del av broccoliplantan består av blad och eftersom jag tycker det är onödigt att slänga ätbar mat så äter jag dem med. Det verkar ha gått bra hittills... Nej, men fatum är att bladen är mycket nyttigare än sjäva broccolin. Broccolibuketterna blir liksom bara en smaskig bonus för mig när de kommer. 😃😃 (Jag hoppas att plantan inte tar illa upp när jag tar några blad..?)
 
Till kvällen åt vi laxtouredos enligt mammas recept och jag stod för den smörstekta kålblandningen. Ingen visste att de åt broccoliblast... men de klagade inte så det var säkert okej. 😚 

Grönsakslandet den 22 maj

En tidig morgon, närmare bestämt 7.15 tog jag mig en promenad runt i paradiset. Gräset var fortfarande vått av dagg och solen försökte bryta sig genom det tunna molntäcket... eller nåt sånt. 
Störpurporbönorna som jag satt ned i jorden någon vecka tidigare har tittat upp. Med skalet kvar gjorde de det enkelt för mig att se vad det var. Den vänstra bilden är från 14:e maj och den högra är från 22:e maj. 
 
Även ärtorna har tittat upp här och där (för att jag inte kunde låta bli att sätta dem både här och där). 
 
Morötterna har också kommit upp. Frågan är varför de alltid kommer upp på samma ställen trots att jag sprider ut fröna. Min ena teori är att de åker ihop av vattnandet och det låter mest rimligt. Min andra teori är att groddarna böjer sig åt olika håll när de tar sig ur fröna och råkar händelsevis hamna åt samma håll.
 
 
Gissa vem som är överlycklig över att snart ha hemmaodlad gurka på tallriken?! Plantan har jag till och med drivit upp från själv från frö. Jag tror det var i mars och jag fick höra att jag var för tidigt ute, men icke då. Värmen kom så tidigt i år så det var tur jag var tidigt ute (läs ivrig!). 
 
Gurkplantor är mycket mer snabbväxande än paprikaplantor har jag märkt... Det är tur att det går att köpa plantor när det inte går som en har tänkt sig. 😜
 
Här har vi den spretiga paprikaplantan från IKEA. Redan i butik fanns små gula paprikor på den och nu håller nya paprikor på att växa ut. Yey! Dock tycker jag inte den är så snygg med tre stammar och stora blad som inte kan hålla upp sig själva. 
 
 
Inte heller förstagenerationspaprikorna har växt sig alltför stora.. 🙃 Det tyder på att det går lika bra att ta frön från en paprika som att köpa en påse, åtminstone när det gäller själva plantan. Det skulle vara spännande att se skillnad på paprikorna och deras smak också. Hoppas de hinner bära frukt innan sommaren är slut. 
 
Den här pumpaplantan ska ta över mammas del av grönsakslandet har jag tänkt... Hoppsan, råkade jag inkräkta där också. 😁
 
Oj, vad mina flower sprouts växer. Jag börjar bli rädd att fiberduken inte räcker till ganska snart om de ska växa såhär fort. Går det att slippa kålflugan utan den tro..? 😱 
 
Broccoli 💚
 
Samodling innebär för mig rädisor mellan kålväxterna. 😊
 
Svartkål 🖤
 
 
Lök 💛 De tjockare är vanlig lök och de tunnare är purjolök.
 
Rucolan har äntligen börjat ta fart. Dock är den ganska stark så den behöver vattnas mer den kommande tiden om det ska fortsätta vara såhär varmt. Dessutom ser det ut som att jag behöver gallra en hel del. Jag undrar också vem det är som smaskar på den. Det är mycket myror i landet, men de äter väl inte rucola? 😁